给流产妇女炖排骨汤的做法大全 噩梦 乡镇卫生院绩效考核方案

西红柿排骨汤

资料

西红柿,排骨,姜,盐,葱

做法

1.西红柿洗净切大块,排骨用清水漂去血水清洗清洁

2.锅内放清水,下漂去血水的排骨,烧开,两三分钟后捞出排骨清洗清洁

3.砂锅内放清洗清洁的排骨,放清水,放生姜片、葱断儿,大火煮开后转小火煲半小时左右

4.把切成大块的西红柿放入排骨汤里,再开大火,汤沸后,转小火再煲一小时左右

5.最后放盐调味,可撒少许葱花,西红柿排骨汤里有葱花,很搭的

炖大骨头汤的做法是什么?

炖大骨头汤的做法要选择新颖的资料,用高压锅小火慢炖,炖出骨头中的精髓才好吃。

食材:大骨头、生姜和些许调料。

第一步:选择新颖的大骨头,爱好配料的也可以放菌类或是其它东西。

第二步:将骨头洗净,放锅中用冷水烧开(焯掉血水),捞出。

第三步:将骨头放入高压锅中,倒入清水(适量,与骨头持平即可,太多的水容易冲淡道),放入姜片和少许黄酒。

第四步:高压锅大火烧开转小火炖小个小时,然后关火。

一般高压锅半个小时的骨头肉已经很软了,骨头中的精华也差不多都在汤里了,这样煮出来的骨头汤味道是极美的。

爱好放料的也可以烧至七八分的时候放入料,如果是较硬的比如玉米、莲藕可以一起煮。

清炖大骨头汤的做法本来是怎样的

资料鲜虾、鸡胸肉、盐、白胡椒粉、白葡萄酒、豌豆、胡萝卜、菠萝、姜黄粉、泰国香米、腰果做法1、 鲜虾去壳、切段,加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟;2、 鸡胸肉切丁加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟;3、 豌豆放入开水中焯烫一会儿,捞出备用,胡萝卜切丁备用、菠萝切丁加淡盐水浸泡备用;4、 锅中油热后,放入鸡肉丁翻炒至熟盛出备用;放入虾仁翻炒至熟盛出备用;5、 锅中油热后,放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟,放入菠萝丁翻炒均匀,放入炒好的鸡肉丁、虾仁;6、 放入姜黄粉翻炒均匀,放入蒸好的泰国香米翻炒均匀,加盐调味,最后撒上腰果即可。

做法,炖大骨头汤怎么做好吃,炖大骨头汤的家常做法

一、骨头汤的做法: 资料:棒子骨2根,姜20克,蒜10克,葱2根,枸杞 做法: 1、一般买骨头的处所,可以请店家帮你把骨头锯成节或者剁成节,这样就不用在家弄得砰砰邦邦的了。

2、先要将猪骨过水一次:就是先烧一锅开水,将骨头放入煮10分钟左右,(看到骨头表明剩下的肉熟了,或是没有血水了),捞出。

用冷水冲刷掉骨头表明的血末,但是注意不要把骨头里面的骨髓洗掉了。

3、重新烧一大锅开水,水开以后,先放入拍碎的姜,蒜和葱结,煮几分钟,然后将骨头放入。

4、骨头放入后,大火烧开,盖上锅盖(可以留一个小缝),然后换成中大火煮2-3个小时。

二、骨头汤如何熬才干白 1、煲汤,厨师称吊汤.一般是煮三个小时后,还能清如水的汤,才是好汤.煲汤讲求的是小火慢攻,出来的汤自然是清的.大火出来的汤才是混浊的. 要想煲好一锅汤,首先要把原料(鸡或是猪骨)先飞水(用水淖一下),去掉血水,再加冷水,加葱段和姜片,千万不要放蒜.水与原料的比例是3:1.大火烧开40分钟后,参加料酒,开后转为小火,煲3个小时,关火调味.如果想要去掉上面的浮油,可将汤放凉后,放入冰箱降温,油遇冷结块,撇出。

用这样的汤煮面,加少许胡椒粉、蔬菜,出锅可放几滴香油(不爱好可以不放),很香,而且口味还很清淡。

2、想要把汤熬白,既要就要坚持锅内高温。

避免老是去揭开锅盖看,让热气散走。

不要担忧锅内水烧干而不停的加水,实在想加,另外烧开水参加,不要直接加冷水。

如果感到火太大,宁可改成中火,也避免不停加水。

熬汤时,千万不要忘却而去做别的事情了。

熬汤是不要加盐,盐味这些等喝汤时再加。

我们熬汤一般中途不加水,熬完以后,底本一大锅的水成为半锅乳白色浓汤。

这个时候关掉火,将汤面的浮油先清算一下。

3、这个浓汤,可以直接食用,或者参加开水再煮10来分钟稀释一下食用(人多的时候最好后这样),或者冷却后冷冻起来回头用。

上面的枸杞猪骨汤,就是用浓汤参加开水,枸杞,再一起煮开15分钟而成的。

如果你要加其它中药材做滋补汤的话,依据药材须要熬制的时光参加。

4、骨头上要带油脂,要大火,汤要坚持沸腾状况,这样才干更好的乳化

大骨头汤炖菠菜的做法,大骨头汤炖菠菜怎么做好吃,大

主料菠菜200g干豆腐100g粉丝100g辅料精盐适量鸡精1/2勺骨头汤400ml步骤1.把菠菜去除老叶,根部,清洗清洁。

2.放到案板上切成2厘米长的段。

3.锅中放入凉水,等水开后放入菠菜焯下,把菠菜中的草酸焯掉。

4.焯好的菠菜捞出过凉水,然后攥去水分,放入碟中备用。

5.将粉丝用开水泡软。

6.把干豆腐切成细丝。

7.锅中放入老汤,(我放的是骨头汤)然后放入粉条。

8.放入干豆腐丝。

9.放入菠菜,开锅后放入精盐,鸡精调味。

10.大骨头菠菜汤就做好了。

排骨汤的做法,山药玉米排骨汤怎么做好吃

山药玉米排骨汤山药玉米排骨汤,是一道味道清甜,养分丰盛的汤水,具有很好的健脾开胃功能。

重要原料小排骨,水果玉米,胡萝卜原料小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片方式1、小排骨洗净,飞水;2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;3、焖煮45分钟后,参加胡萝卜,玉米续煮10分钟;4、 参加山药,持续焖煮5分钟;5、 出锅前加适量盐调味即可。

熬羊骨头汤放什么调料

炖羊骨头也叫炖羊蝎子 羊蝎子一般有两种做法,一种是红汤,一种是白汤的,我感到白汤羊蝎子比红汤的羊蝎子的味道更鲜美。

首先,要筹备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉。

将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火炖,在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后,再和新颖的姜片、葱段这些调料放入锅里。

锅里面的水开后,放入鸡精和少量的盐,然后将炉火调小用中火炖,大概在半个小时之后吧,要打开锅盖看看,用筷子扎一下,如果能够扎入羊肉里面,阐明羊蝎子已经熟了,此时,将炉火调成小火,慢慢地炖制,大约须要一小时左右,再将炉火调成微火,再炖制大约再过一小时吧,就可以食用了。

1.盐在一开端要少放,因为在吃的时候如果味道淡,可以再加盐,而一开端盐要是放多了,肉就会不容易炖烂。

2.在炖羊蝎子的锅里放羊腿骨,可以使羊蝎子的味道,更加鲜香。

大骨汤里能放当归黄芪等吗?

大骨汤里面能放当归黄芪,当归黄芪是女孩子的必备良药。

痛经,月经不调,神色不红润,气血不调,补血养血,头晕目眩,脾胃虚寒都有帮助作用。

大骨汤里面放当归黄芪可以做成当归黄芪炖骨头汤,具体的原料和做法:用料主料:猪大骨头220克辅料:盐8克、黄芪50克、当归25克、红枣40克、枸杞子15克、水适量当归黄芪炖骨头汤的做法1.买回来的猪骨头已让店家切好,可是还有很多血水,这里要把筒子骨浸泡洗净,记得换水;2.已经浸泡洗净后,记得把筒子骨用沸水煮烫一下,去掉浮沫,洗净备用;3.将当归洗净备用;4.黄芪切片较小,这里可以筹备一个纱布袋洗净后将清洁后的黄芪放里面进行炖汤,我没有筹备,如果有可以用纱布袋;5.教大家一个方式,炖汤不必定非要把红枣核去掉才干入料,可以选用X刀法在红枣正反面对切拉刀。

这样可以很入味很容易炖烂;6.将筒子骨、黄芪、当归、红枣、盐适量放入炖锅内,为加快制汤进度,这里可以参加沸水,节俭时光。

我是用的小熊炖锅,炖了4小时;7.打开已炖好的炖锅,将枸杞投下。

在煨2分钟左右,可以喝汤了。

味道不错,不油腻不涩口。

如果爱好甜一点,可以适量参加红枣。